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O Brasileirinho

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O Brasileirinho

Hoje localizado no térreo do Hotel Laghetto Stilo, na praia da Barra da Tijuca, disponibilizamos de um menu especial para o salão, aberto ao público, e outro para ser degustado à beira da piscina. Atendemos os hóspedes do hotel também em room service.

 

O nosso nome já carrega em si a essência com a pitada especial de brasilidade. Do café da manhã ao jantar, nossos pratos atendem múltiplos gostos e paladares. Saladas, frutos de mar, carnes, massas e aperitivos - além de opções vegetarianas, sem glúten e sem lactose - compõe os cardápios da casa.

Comer, beber e compartilhar boas histórias ao redor da mesa são prazeres que devem ser celebrados todos os dias. O Grupo Cozinha Típica, constituído pelos restaurantes Casa da Feijoada, Porto das Carnes e Brasileirinho foi criado por pessoas que acreditam e apreciam a gastronomia brasileira por ser rica, diversificada e saborosa.

 

O Grupo explora no menu dos restaurantes a peculiaridade gastronômica de cada região do país, como a Feijoada e o tutu de feijão que são encontradas na região Sudeste, a moqueca de peixe inspirada na região Nordeste e o churrasco tradicional com forte influência da região Sul.

 

Viaje pelo Brasil saboreando o melhor tempero da culinária brasileira com pratos típicos preparados de acordo com antigas tradições.

Nosso Brasil brasileiro únicos no paladar e no som. Confira nosso cardápio e o que preparamos para você todo sábado!

Grupo Cozinha Típica

Cardápio

Entradas, saladas

e sopas

Carnes, aves

e peixes

Massas e risotos

veggies e kids

Sobremesas

Bar da Piscina

Feijoada

COUVERT

 

- Pães e pastas

 

ENTRADAS

 

-Camarão Caipira (4 unidades)

Espetinho de camarão com bacon e melado de cana

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Carpaccio de Carne

Queijo ralado, mostarda e alcaparras acompanhado de torrada

 

 

SOPAS

Caja de frango

Arroz, frango desfiado, cenoura, batata

SALADAS

 

Salada crocante

Folhas, palmito pupunha, tomate cereja, queijo coalho e castanhas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salada refrescante

Pepino, manga, palmito de pupunha e coentro

CARNES

 

- Bife a cavalo

Filé mignon, ovo frito, arroz de banana, feijão, farofa de castanha, talo de couve e fritas

 

- Picanha a moda do chef

Picanha grelhada, arroz branco, batata portuguesa, farofa e vinagrete

 

- Filé de costela (Entrecote)

File de costela grelhado, batatas rústicas e tomate confit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

AVES

 

- Frango Rapidinho

Filé de frango empanado, arroz de cenoura, e couve refogada

 

- Frango a moda

Filé de coxa desossada legumes na manteiga de ervas e purê de manjericão

PEIXES

 

- Salmão grelhado

Salmão, molho de pimenta biquinho, arroz de brócolis e purê de mandioquinha

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- File de Tilápia

Filé de peixe com molho de camarão, farofa caipira (farinha de mandioca, pimenta biquinho, ovos, couve) e arroz

 

- Bobo de camarão

Camarão, mandioca, leite de coco, pimentões, coentro, arroz branco, farofa

 

- Moquequinha de peixe com arroz branco e pirão de peixe

Peixe, pimentões, cebola, leite de coco, azeite de dendê, coentro

MASSAS

 

- Sorrentino de mussarela de búfala com manjericão e molho bolonhesa

 

- Lasanha

Bolonhesa ou quatro queijos

 

 

RISOTOS

 

- Risoto de camarão

Arroz, camarões, caldo de verduras

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Risoto de carne seca com abóbora

Arroz, carne seca e abóbora e caldo de carne

VEGGIES

 

- Lasanha de berinjela

Molho branco, mussarela, berinjela e parmesão

 

- Moqueca de banana

Banana da terra, pimentões, cebola roxa, leite de coco, azeite de dendê, coentro e arroz

 

INFANTIS

 

- Escalope de filé(100g) ou Filé de Frango(100g), arroz, feijão e batata frita

 

- Espaguete à bolonhesa

SOBREMESAS

 

- Cheesecake com calda de goiabada

 

- Brownie com sorvete de creme

 

- Pudim de leite

 

- Sorvete (consultar sabores disponíveis)

 

SOBREMESAS PISCINA

 

- Açaí com banana e granola

 

- Salada de Frutas

 

- Bolo do dia

 

- Sorvete (consultar sabores disponíveis)

APERITIVOS

 

- Lula dorê

 

- Calabresa acebolada

 

- Salaminho italiano com limão

 

- Filé aperitivo com torradas

 

- Camarão ao alho e óleo

 

- Batata frita

 

- Pastel (4 unidades)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Tábua de frios

 

- Carpaccio de carne

PIZZA

 

- Calabresa acebolada

 

- Frango catupiry

 

- Marguerita

 

- Pepperoni

 

- Portuguesa

 

SANDUÍCHES

 

- Laghetto burguer

Pão de hambúrguer, carne de picanha 180g, muçarela, maionese, alface e tomate

 

- Ciabatta de salmão

Cream cheese, rúcula e salmão grelhado

 

- Ciabatta de Filé

Filé mignon, mussarela, alface e tomate

 

- Club sandwich

Pão de forma, filé de frango, maionese, bacon, ovo, alface e tomate

 

- Misto quente com torrada Petrópolis

Torrada Petrópolis, queijo, presunto

FEIJOADA COM CHORINHO

Todo sábado de 12h às 17h você encontra a fusão perfeita no sabor e no som aqui no Brasileirinho.

 

Servimos um buffet de feijoada completo pra você se deliciar à vontade, acompanhado do grupo Prata do Choro que toca obras de grandes compositores como Pixinguinha, Jacob do Bandolim, Waldir Azevedo, entre outros.

Reserve sua experiência recheada de brasilidades no térreo do hotel Laghetto Stilo, na orla da praia da Barra.

Endereço: Avenida Lúcio Costa 5650 - Barra da Tijuca

Rio de Janeiro - RJ, 22630-012

Térreo do Hotel Laghetto Stilo Barra

Horário de funcionamento:

• Café da Manhã:

Seg a Sex de 6h às 10h

Sáb, Dom, Feriado de 6h às 10:30h

 

• Almoço e Jantar:

Seg a Dom de 12h às 23h

Telefone: +55 21 2247-2776

E-mail: brasileirinho@cozinhatipica.com.br

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